Étape historique à San Juan del Puerto : Juan Bautista Gil détient désormais le record du monde Guinness de la meilleure découpe de jambon

 

Le 8 mai 2026, Juan Bautista Gil Pérez battre dans San Juan del Puerto le dossier Guinness de découpe de jambon après 72 heures, 20 minutes et 7 secondes de travail ininterrompu, atteignant ainsi une étape importante de solidarité pour diverses associations caritatives locales.

 

La Place d'Espagne de San Juan del Puerto Il est devenu le théâtre d'un événement historique pour le secteur agroalimentaire et le monde des records. Le San Juan cutter Juan Bautista Gil Pérez a officiellement établi un nouveau record dans le livre Guinness parmi les records, après avoir relevé un défi d'endurance qui a duré plus de trois jours consécutifs.

 

L'événement, qui s'est achevé le 8 mai, a rencontré un vif succès auprès du public et des visiteurs, qui ont pu constater de visu le savoir-faire technique et physique des professionnels. L'organisation et la logistique ont permis d'assurer la continuité du processus de découpe, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et la qualité du produit final pendant les 72 heures de l'événement.

 

Magnitudes record et données techniques

 

Pour faciliter l'analyse de l'impact de cet exploit, les chiffres clés qui ont défini ce nouveau record du monde dans la province de Huelva sont détaillés ci-dessous :

 

concept	Détails d'inscription
Protagoniste	Juan Bautista Gil Pérez
Temps total	72 heures, 20 minutes et 7 secondes
Fecha de Finalización	8 Mai 2026
Emplacement	Plaza de España, San Juan del Puerto

 

Engagement solidaire et retour social

 

Au-delà de son importance sportive et médiatique, ce défi s'est distingué par sa dimension de responsabilité sociale, tant au niveau des entreprises que des citoyens. Les fonds récoltés grâce à la vente des plateaux de jambon, qui ont tous été vendus, ont été intégralement reversés aux organisations caritatives suivantes :

 

• CáritasSoutien aux familles vulnérables.
• Residencia de Mayores San Joaquín y Santa AnaAmélioration des soins aux personnes âgées.
• Dolmen AnimalProtection et bien-être des animaux dans la municipalité.

 

Suite à la certification du succès, le maire de la municipalité, Rocío Cárdenas, accompagnés des membres de Corporation municipaleIl a publiquement salué le coupeur sur la scène principale du Ayuntamiento de San Juan del PuertoÀ cette occasion, une plaque commémorative a été remise, soulignant la persévérance et la résilience dont a fait preuve le professionnel.

 

Soutien institutionnel et civil lors de l'événement

 

La dernière journée a été marquée par une atmosphère d'une grande intensité émotionnelle, avec la participation active de divers groupes, comme la troupe de carnaval. 'Désert', un groupe de motards de la capitale Huelva et la performance musicale de Lorena TerneroLe conseil a souligné l'importance de la collaboration public-privé et a remercié les sponsors, les bénévoles et l'équipe technique pour leur contribution. Juan Bautista Gil Pérez.

 

Cette étape importante place San Juan del Puerto sur la carte internationale des événements de résistance gastronomique, démontrant la capacité d'organisation et de mobilisation de la municipalité face à des défis majeurs.

 

Points clés et questions fréquentes concernant le record du monde Guinness de découpe de jambon

Combien de temps exactement Juan Bautista Gil Pérez a-t-il passé à couper le jambon ?

Le professionnel a établi un record officiel de 72 heures, 20 minutes et 7 secondes de coupe ininterrompue.

Quelles entités ont perçu les recettes de l'événement ?

Les fonds récoltés grâce à la vente de jambon ont été alloués à Cáritas, la Residencia de Mayores San Joaquín y Santa Ana y Dolmen Animal.

Qui a accordé la reconnaissance officielle au coupeur au nom de la municipalité ?

le maire Rocío Cárdenas et de l' Corporation municipale de Ayuntamiento de San Juan del Puerto Ils ont remis une plaque commémorative pour cet événement.