La Foire de Valladolid célébrera en mars 2005, plus précisément du 6 au 10, la dixième édition d'Alimentaria Castilla y León, un événement bisannuel qui, à chaque édition, suscite l'intérêt des groupes professionnels liés au secteur agroalimentaire, tant exposants que visiteurs.
La croissance d'Alimentaria Castilla y León démontre sa pertinence dans le paysage professionnel ; les données de l'édition 2003 montrent que le concours a accueilli 26 000 visiteurs professionnels et que le nombre d'exposants a atteint 900.
En mars 2005, le nouveau pavillon du parc des expositions de Valladolid, inauguré en septembre 2004, sera intégré à la zone d'exposition – une première à Alimentaria Castilla y León. Ce bâtiment de plus de 9 000 mètres carrés, à l'agencement quasi ouvert, est doté des services nécessaires à l'organisation d'événements axés sur la qualité.
Le programme d'Alimentaria Castilla y León propose également une série d'activités conçues pour permettre aux participants de profiter pleinement de leur visite. Parmi ces initiatives figurent le Club des acheteurs, un forum où les représentants de l'offre et de la demande échangent des informations et établissent des accords commerciaux préliminaires ; des espaces dédiés à la présentation et à la promotion de nouveaux produits ; des missions commerciales avec des importateurs ; des conférences ; des dégustations de produits labellisés ; et bien plus encore.





