AMC Natural Drinks Group s'engage à s'imposer comme la référence internationale du gaspacho réfrigéré

Renouvelle sa collaboration avec les principales coopératives de producteurs

AMC Natural Drinks Group produit environ 22 millions de litres par campagne pour les principaux supermarchés espagnols, ainsi que pour des détaillants internationaux reconnus et également sous ses propres marques telles que Summum ou Ready.

Groupe de boissons naturelles AMC, multinationale leader Europa et référence internationale en matière d'innovation et de production de jus de fruits réfrigérés, smoothies et boissons végétales naturelles, a renouvelé sa collaboration avec le principales coopératives de producteurs de tomates de Murcie et d'Almería. De cette manière, AMC Natural Drinks Group renforce son intégration verticale, puisqu'il presse et emballe à froid toutes les tomates, concombres et poivrons de ces agriculteurs dans ses installations de Murcie, garantissant non seulement une qualité et une fraîcheur élevées, mais également un approvisionnement durable. toute l'année de gaspachos et de salmorejos réfrigérés, dont l'entreprise est l'un des plus grands producteurs nationaux, servant actuellement près de 22 millions de litres chaque saison.

L'intégration verticale et les accords à long terme garantissent à l'entreprise et à ses clients la compétitivité, la garantie du service et toute la fraîcheur et la qualité de ses recettes exclusives de gaspacho. Cette solution alimentaire végétale, saine et au goût excellent, est devenue une référence très appréciée et consommée tant pour les consommateurs espagnols, principal marché de ce produit, que pour les différents pays vers lesquels ils l'exportent. AMC Natural Drinks Group a maintenu le excellents niveaux de service, même dans des campagnes complexes comme celle actuelle dans laquelle il y a eu des problèmes spécifiques d'approvisionnement de certaines matières premières essentielles à la recette du gaspacho, comme la tomate.

Intégration verticale et recettes exclusives

Les coopératives agricoles avec lesquelles le groupe a des accords fournissent les variétés de légumes sélectionnées les plus adaptées aux caractéristiques organoleptiques de chacune des recettes qu'il produit pour ses clients, la marque privée des principaux supermarchés espagnols et européens, comme Carrefour, LIDL, Eroski, El Corte Inglés, Groupe IFA, entre autres, et ses propres marques telles que Somme ou Prêt. Parmi ces variétés, se distinguent les suivantes : la poire et la tomate des Canaries, le concombre hollandais et espagnol ou le poivre de Californie et de Palerme, entre autres, avec lesquels sont élaborées plus de 50 recettes déjà fabriquées par AMC Natural Drinks Group.

Gaspacho durable et de qualité supérieure

Grâce à ce type d'accord, AMC Natural Drinks Group réalise un contrôle exhaustif de la qualité du produit final, qui inclut une traçabilité totale de la matière première à chaque instant du processus depuis sa culture dans les vergers de Murcie et Almeria jusqu'à son arrivée. installations de Murcie, où ils sont broyés et conditionnés sous réfrigération le même jour, en conservant toujours leur fraîcheur, leurs propriétés nutritionnelles et organoleptiques.

Pour AMC Natural Drinks Group, fabriquer un bon gaspacho signifie : disposer de matières premières de haute qualité, produites de manière durable, dans le respect de l'environnement et garantissant des conditions de travail décentes, et qui représentent une solution parfaite pour les besoins actuels des consommateurs. , au niveau de la santé et de la saveur. Les différentes recettes sont conçues et préparées par des experts sensoriels et des technologues alimentaires dans les laboratoires de développement de nouveaux produits d'AMC Natural Drinks Group. Actuellement, on y sert de tout, depuis les recettes traditionnelles de gaspacho et de salmorejo jusqu'à des préparations plus innovantes comme celles qui incluent des variétés comme la tomate Raff ou des combinaisons avec des fruits comme la cerise, la pastèque ou le Fresón de Palos, idéales pour servir un apéritif sain et rafraîchissant.

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