L'Andalousie domine la présence agroalimentaire espagnole au salon SIAL Paris 2018 avec 78 entreprises

La plus importante vitrine agroalimentaire au monde

Cette communauté autonome exporte un euro sur quatre que l'Espagne vend à l'étranger dans ce secteur.

Ce leadership andalou se retrouve également dans le exportations nationales de produits agroalimentaires et de boissons En 2017, cela représentait 23,4 % du total, soit pratiquement un euro sur quatre vendus. Espagne À l'échelle mondiale, ces ventes à l'étranger ont progressé de 9,2 % cette année-là, enregistrant ainsi leur meilleur résultat annuel historique et dépassant pour la première fois la barre des 10.900 milliards, pour atteindre 10.937 milliards.

La Lina Gálvez, ministre de la Connaissance, de la Recherche et des Universités et présidente d'Extenda, a soutenu dans Paris la participation de la Entreprises andalouses à ce salon professionnel, auquel ils participent dans le but de présenter leurs produits aux visiteurs.

SIAL Paris Elle a lieu tous les deux ans et des entreprises andalouses y sont présentes avec le soutien de Étendre Depuis ses premières éditions, l'événement a connu une participation croissante. En 2016, 1 020 exposants, représentant 109 pays, ainsi que 100 délégations officielles, y ont participé. 155 700 visiteurs professionnels internationaux provenant de 194 pays. C'est l'une des principales actions que Étendre organise dans le marché françaisL'Espagne, deuxième destination des exportations andalouses, a représenté 10,7 % du total au cours des sept premiers mois de 2018, soit 2 122 millions d'euros, ce qui représente une augmentation de 1 % par rapport à la même période de l'année précédente.

Dans le domaine de Agroalimentaire et boissons, France C'est également le deuxième plus grand marché de AndalucíaAvec 924 millions d'euros d'exportations depuis le début de l'année, soit 13,6 % des ventes et une hausse de 3 %, l'Andalousie demeure la deuxième région exportatrice de produits agroalimentaires vers la France, représentant 19,5 % du total national. Sur les 783 entreprises exportatrices régulières présentes en France, 549 sont désormais des entreprises exportatrices régulières, dépassant ainsi le nombre total d'exportateurs réguliers pour l'ensemble de l'année 2017.

Soutien aux olives de table et à la diversification des marchés

Le ministre de la Connaissance, de la Recherche et des Universités, Lina Galvez a tenu à souligner « le soutien que nous avons reçu de la part de Andalouse Elle est proposée pour les olives de table, qui ont perdu des parts de marché en raison de l'augmentation des droits de douane imposée par le L'administration Trump aux États-Unis« la principale destination des exportations de ce produit. » À cet égard, il a souligné que « la Gouvernement andalou allouera un million d'euros supplémentaires à la promotion des olives de table en France« », indiquant que « cette mesure sera importante non seulement pour les industriels qui transforment et conditionnent le produit, mais aussi pour les agriculteurs de la région, qui sont ceux qui le produisent. »

La ministre de la Connaissance a expliqué que le choix de la France pour lancer cette campagne de promotion avait été fait en collaboration avec le secteur et en tenant compte du fait que « c'est le marché présentant le plus fort potentiel de croissance ». Elle a en effet précisé que 50 % des olives de table consommées en France proviennent de ce marché. France Elle est d'origine espagnole, et les trois quarts des olives espagnoles vendues là-bas proviennent d'Andalousie. Par conséquent, « nous pensons qu'il existe encore un fort potentiel de croissance, et c'est pourquoi nous investissons dans les stratégies d'exportation des entreprises andalouses et les cofinançons », a-t-il déclaré.

En outre, Galvez a souligné le potentiel de Agroalimentaire andalou Elle repose sur la qualité et l'innovation. Selon elle, ces deux aspects constituent « la principale stratégie qui permet à ce segment économique de poursuivre sa croissance et de s'ouvrir à de nouveaux marchés ». « L'innovation est très présente, et cet effort provient non seulement du secteur lui-même, mais aussi des centres de recherche, où se développent des innovations de pointe qui sont de plus en plus transférées aux entreprises. » À titre d'exemple, la ministre de la Connaissance a mis en avant le prix décerné à la marque. ELAYO de Jaén, distinguée par le prix « Produit alimentaire ou ingrédient intermédiaire » pour sa production de farine de noyaux d’olive, riche en protéines, en fibres et en oméga 3