La foire biennale Anuga, avec Sial Paris, est l'événement le plus important du secteur agroalimentaire et une vitrine incontournable pour internationalisation des entreprises andalouses. La présence organisée par Andalousie COMMERCE (Agence des entreprises pour la transformation et le développement économique) a eu Entreprises 46 cherchant à dynamiser leur activité sur le marché mondial.
L'Europe, grand moteur des ventes andalouses
L'approche d'Anuga est stratégique, car Europa Il est consolidé comme le principal marché de destination de l'agriculture andalouse, absorbant 8.248 millions d'euros, ce qui signifie que 80% du total des exportations enregistrées entre janvier et juillet 2025.
Les chiffres des ventes à l'étranger du secteur agroalimentaire en Andalousie continuent de croître, atteignant 10.346 millions d'euros Au cours des sept premiers mois de 2025, un 2,8% de plus que l'année précédente. Cette étape importante place la communauté comme premier exportateur national dans les aliments et les boissons, avec une part de 22 % du total de l'Espagne, surpassant la Catalogne (21,3%) et la Communauté Valencienne (13,1%).
Cette participation massive intervient à un moment de boom pour l'agriculture andalouse, qui a atteint un record historique d'exportations avec 10 346 millions d'euros jusqu'en juillet 2025, consolidant l'Andalousie comme le La principale communauté d'Espagne sur le marché européen et marquant son meilleur record historique en Allemagne
L'Allemagne, principal marché avec des ventes record
La concurrence allemande a été essentielle pour renforcer la présence andalouse dans son marché traditionnellement prioritaire. Allemagne C'est la principale destination de l'agriculture andalouse, avec 1.900 milliard d'euros exportés jusqu'en juillet 2025. Ce chiffre d'affaires représente la meilleur record historique pour cette période depuis 1995 et a connu une croissance significative 7,3 %. Une fois de plus, l'Andalousie se positionne comme la Communauté espagnole avec les ventes les plus élevées sur le marché allemand, représentant 33 % du total national.
Les produits les plus vendus en Allemagne sont : les légumes, avec 1 001 millions (53 % du total), et le fruits, avec 705 millions (37% du total).
Les provinces qui mènent les exportations
Dans l’ensemble des exportations agroalimentaires andalouses, Almería mène le classement provincial avec 2.817 millions d'euros (27,2 % du total) et une croissance de 12,4 %. Il est suivi par Sevilla, avec 2.431 millions, et Huelva, avec 1.601 milliard (augmentation de 11,1 %). Pour sa part, Jaén Elle se distingue par le fait qu’elle est la province avec le pourcentage de croissance le plus élevé, avec une augmentation de 19% dans ses exportations.
En ce qui concerne les produits, les les légumes sont le principal moteur de ventes dans le monde (2.804 millions), suivis par huile d'olive au sein du chapitre des graisses et huiles (2.343 millions) et le fruits (2.563 millions).
Une délégation de près de 50 entreprises et un fort soutien d'Andalucía TRADE
L’industrie agroalimentaire est une pilier clé pour la marque « Andalousie » et son image de qualité et d'innovation. La délégation de Entreprises 46 À Anuga, des gens venaient de toutes les provinces andalouses :
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Séville: Landaluz, Inés Rosales, Jolca Olives, Aceitunas Losada, etc.
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Cadix: Montesierra, chocolats Maruja, pain Abuelo.
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Huelva : Jambons Domecq, Sierra de Jabugo, Ibérique Vázquez.
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Cordoue: Coing Don Quichotte, Moulins à huile de Subbética, Grand-mère Carmen.
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Malaga: Triselecta, Frumaco, Avomix.
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Jaén: Oro de Bailén Oils, Alcalá Oliva, Aires de Jaén, Vallejo Oils, etc. (avec 11 représentants).
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Almeria: Ferme de fruits et légumes de la Costa de Almería.
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Grenade: Torréfacteurs Sol de Alba, Amandes Doanire.
La participation à des foires internationales telles qu'Anuga fait partie d'un programme intense de Andalousie COMMERCE, qui a été exécuté près de 300 activités destiné au secteur agroalimentaire au cours des neuf premiers mois de l'année, impliquant Entreprises 808 dans diverses actions de internationalisation





