La société espagnole Ayesa, spécialisé en ingénierie et technologie, a été sélectionné pour réaliser les ingénierie de détail et de l' Gestion des achats pour une nouvelle usine de lécithine qui Laseror est en train de construire Butibori, Maharashtra. Cette usine innovante aura la capacité de produire Tonnes annuelles 3.000 de lécithine raffinée et générera comme sous-produit 1.932 toneladas d'huile de soja.
Le projet a commencé avec la phase d'ingénierie de base fin 2022 et est actuellement en cours où Ayesa définit les aspects nécessaires à une gestion correcte des achats et à leur exécution ultérieure. Selon les déclarations officielles, ce contrat renforce l'engagement d'Ayesa dans le développement industriel en Inde : "Il s'agit de notre premier projet lié au développement de la lécithine dans le pays", a souligné un porte-parole.
Le projet, qui entrera en service au deuxième trimestre 2025, a nécessité un investissement de 15 millions d'euros.
La lécithine raffinée est connue pour ses propriétés émulsifiantes et ses bienfaits potentiels pour la santé. Dans cette usine, un processus sophistiqué sera mis en œuvre qui éliminera les impuretés telles que les huiles et les acides gras pour obtenir un produit final sans huile et très pur. De plus, grâce à un processus de distillation avancé, l'acétone sera recyclée, réduisant ainsi la consommation totale de matières premières.
Avec cette initiative, Lasenor étend non seulement son présence internationale mais contribue également à l'avancement technologique et industriel du secteur alimentaire indien.
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