La Cantabrie déploie son arsenal gastronomique à Bruxelles pour stimuler les exportations

 

Cet événement vise à ouvrir les portes de Marché européen aux produits gourmet de la région, dans le cadre de la I Plan d'internationalisation de la communauté.

 

L'initiative, qui marque sa première édition, bénéficie du soutien stratégique de l'Office de la qualité alimentaire de Cantabrie (OCAS) et le Bureau du Gouvernement de Cantabrie à Bruxelles. La réunion est conçue pour être une plateforme à fort impact avec exposition et dégustation de produitsune émission de cuisine en direct et une journée essentielle de de mise en réseau avec des entreprises internationales.

 

Ambassadeurs de la saveur cantabrique

 

Une importante délégation d’entreprises cantabriques agira en tant qu’ambassadrices de l’excellence. gourmetParmi eux figurent des noms connus tels que Anchois de Santoña, Dougall's – Bières artisanales de Cantabrie, Conserves El Capricho, Usine de conserves de Castreña, La Ermita, Distillerie Siderit, Four San José, Huile Viridi, Fromagerie Javier Campo, Huiles Alía, le consortium Gastronomie de Santander et de l' Association des fromages de Cantabrie, qui représente 35% des fromageries de la région.

 

L'événement aura lieu dans le Excellis Centre Bruxelles, un salon spécialisé et plaque tournante du secteur, qui abrite l'association Horeca de Belgique et la rédaction du magazine Magazine Horeca.

 

Un grand groupe de personnes est attendu. acheteurs haut de gamme, y compris les importateurs gourmet, entreprises encaisser et emporter, Secteur HORECA (hôtels, restaurants et cafés), grande distribution, chefs, magasins spécialisés et journalistes gastronomiques, assurant une visibilité directe sur les principaux canaux marketing.

 

Stratégie d'internationalisation : le rôle de la Belgique

 

Le choix de Belgique Le lieu n'est pas une coïncidence. Le pays, avec près de 12 millions d'habitants et un PIB par habitant élevé, est un marché hautement internationalisé et ouvert qui valorise la qualité et l'innovation. De plus, elle se positionne comme deuxième plus grand importateur de produits espagnols au monde par habitant, deuxième après le Portugal, ce qui souligne la forte affinité du consommateur belge pour les offres espagnoles.

 

SODERCAN, agence de développement et de promotion internationale, souligne son engagement envers l'expansion internationale des entreprises cantabriques par le biais de missions et d'activités promotionnelles. Dans le secteur agroalimentaire, ce travail est étroitement coordonné avec l'ODECA, qui supervise les labels de qualité (AOP, IGP) et promeut la marque. « Ça a le goût du Nord », garantissant ainsi que les spécialités cantabriques obtiennent une reconnaissance mondiale.