La communauté autonome de Cantabrie a ouvert ses portes à une délégation de importateurs internationaux de industrie alimentaire, dans une action stratégique impulsée par SODERCAN et ICEX. Ces acheteurs, originaires de marchés clés tels que États-Unis, Lituanie et Grèce, se sont rendus dans la région afin d'explorer la richesse et la diversité des produits gastronomiques que la Cantabrie offre au monde. La mission inverse, qui se déroule tout au long de cette semaine, s'inscrit dans la continuité des contacts initiés lors de la récente édition du Salle gastronomique de Madrid, un événement de référence pour les professionnels du secteur.
L'initiative a été rendue possible grâce à la collaboration active de la Chambre de commerce de Cantabrie et de l'Office de la qualité alimentaire (OCAS), entités qui ont contribué à la sélection des entreprises cantabriques présentant le plus fort potentiel d'exportation et à l'organisation d'un programme exhaustif de visites. Les importateurs ont eu l'occasion d'observer de près les installations et les processus de production d'entreprises emblématiques de la région, telles que La Lleldiría, reconnue pour ses produits laitiers artisanaux; Héritiers de Tomás Ruiz, producteurs de conserves de poisson de haute qualité; Bières artisanales de Cantabrie, avec sa proposition de bière innovante ; Distillerie Siderit, connu pour ses gins et vodkas haut de gamme ; et Orujo de Potes, symbole de la tradition alcoolique de la région de Lebaniega.
La visite de ces entreprises a permis aux acheteurs internationaux non seulement de déguster les produits phares de Cantabrie, mais aussi de comprendre la philosophie et le savoir-faire qui se cachent derrière chaque création. De la sélection des matières premières aux processus de conditionnement et de distribution, les importateurs ont pu constater l'engagement des entreprises cantabriques en faveur de la qualité, de l'innovation et du respect de la tradition.
Eduardo Arastí, ministre de l'Industrie et président de SODERCAN, a souligné l'importance de cette mission inversée comme outil clé pour l'internationalisation du secteur agroalimentaire cantabrique.
« L’arrivée d’acheteurs internationaux et de leaders d’opinion en Cantabrie remplit simultanément plusieurs objectifs. D’une part, elle permet la promotion des entreprises et des produits du secteur agroalimentaire et facilite les contacts visant à créer de nouvelles relations. » opportunités d'affaires dont les producteurs de la région peuvent bénéficier. D'autre part, c'est l'occasion de présenter l'attractivité du secteur industriel de notre région à des investisseurs potentiels. investisseurs étrangers".
Les entreprises visitées ont exprimé leur satisfaction quant à l’opportunité de présenter leur travail à un public international qualifié.
L'initiative s'inscrit dans le cadre du Plan d'internationalisation de la Cantabrie 2025-2028, une stratégie globale visant à renforcer la présence des entreprises cantabriques sur les marchés mondiaux. L'accord de collaboration signé entre SODERCAN et ICEX Spain Export and Investment constitue un pilier fondamental de ce plan, car il permet aux deux organisations de collaborer pour promouvoir le secteur agroalimentaire de la région et contribuer à améliorer le taux de couverture économique de la Cantabrie.
La présence d’importateurs de États Unis, un marché à fort potentiel pour les produits gastronomiques ; Lituanie, porte d'entrée vers le marché balte ; et Grece, riche d'une tradition culinaire, souligne l'intérêt international diversifié que suscitent les produits cantabriques. Cette mission inversée devrait se traduire prochainement par des accords commerciaux concrets, consolidant ainsi la position de la Cantabrie comme référence dans le secteur agroalimentaire de haute qualité.
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