Ces journées comprendront une série de master classes, de dégustations, de démonstrations en direct et de séminaires axés sur la gastronomie et les vins de Espagne, avec la participation d'experts et de chefs renommés.
Les hotels JW Marriott Arts District à Dallas et Emma à San Antonio seront les lieux de cet événement, qui débutera par l'accueil de Benjamin Lana, directeur général de Vocento Gastronomía, et l'expert gastronomique Alfonso FernandezParmi les intervenants, la présence du maître de chai se démarque. fernando mora et le chef de Cordoue Periko Ortega, qui guidera les participants à travers des ateliers consacrés aux vins rouges espagnols, aux produits ibériques, aux huiles d'olive extra vierge et aux vinaigres andalous.
« Nous souhaitons mettre en valeur la richesse et la diversité de nos produits et consolider la présence de l'Espagne sur le marché international », a-t-il commenté. Alfonso Fernandez, l'un des experts qui participeront aux activités.
En plus des expériences culinaires, les participants pourront profiter de dégustations de vins blancs et de produits en conserve dans l'espace. Gastronomie espagnole en blanc, auquel participera la formatrice gastronomique María Jiménez Latorre. Ces initiatives s'inscrivent dans la stratégie d'Aliments de España, qui vise à renforcer l'image de l'Espagne comme puissance alimentaire mondiale et à accompagner les entreprises du secteur dans leur expansion internationale.
Parallèlement, le Ministère a également développé les réunions Manger l'Espagne, boire l'Espagne dans plusieurs villes des États-Unis au cours de la première quinzaine d'octobre, à destination du consommateur final, dans le but d'apporter une large gamme de produits espagnols aux marchés locaux.
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