Des experts américains, polonais et brésiliens ont discuté lors du salon FENAVIN des critères de sélection des vins espagnols par les marchés internationaux.

Table ronde organisée à la Foire Nationale des Vins

L'événement a été organisé par la Chambre de commerce de Ciudad Real et s'adressait aux caves, aux sommeliers, aux sociétés de marketing et aux professionnels du vin.

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Le vigneron et le viticulteur ont participé à la table ronde Mª Antonia Fernández Daza, le directeur du contenu de Baco Multimidia, Marcelo Copello, l'expert du diplôme WSET de la Napa Valley Wine Academy, Monika Bielka-Vescovi, et le PDG de Darwina.pl, Zbigniew Kawalec.

Présenté par le directeur de la Chambre de Commerce de Ciudad Real, José María Cabanes, l'événement a accueilli Bielka-Vescovi pour son discours d'ouverture. Il a abordé la consommation de vin espagnol aux États-Unis. La Californie est l’État où il est le plus consommé. L'expert a noté que dans le pays, les consommateurs prennent en compte les variétés « parce que le marché évolue » et qu'il existe « une grande diversité de vins rouges ».

De même, la valeur du vin est la chose la plus importante pour les consommateurs nord-américains alors qu'il y a une augmentation du pourcentage de consommation de vin bio, « l’un des secteurs les plus importants » selon l’expert.

Bielka-Vescovi a parlé des défis auxquels est confronté le vin espagnol dans le pays, affirmant qu'« il y a un manque de connaissances et qu'une plus grande éducation est nécessaire sur les marchés concernant la qualité du vin ».

« Éduquer sur les sujets liés au vin, sensibiliser, emballer… tout cela fonctionne, mais nous devons fournir davantage de connaissances aux consommateurs », a-t-il ajouté.

De ton côté Copello, originaire du Brésil, a souligné que « les Brésiliens apprennent à boire du vin » et que le pays « est un endroit idéal pour gagner de l'argent autour du vin » car « il y a encore des endroits où il n'est pas arrivé ».

Dans cette optique, il a expliqué que le profil du consommateur régulier de vin se situe dans la marché du luxe et qui ne connaissent que le vin classique.

Sur l’intérêt des continents pour le vin espagnol, le Le marché africain connaît une « croissance assez significative »

D’autre part, il a déclaré que Génération Z «« Ils apprennent à boire du vin mais ne connaissent pas l'espagnol » et ont proposé de vendre une image du vin espagnol basée sur la qualité.

De Pologne, Kawalec a exprimé le besoin de « éduquer les commerçants en termes économiques » car les ventes espagnoles n'ont pas progressé au cours des sept dernières années. Ainsi, le vin espagnol exporté coûte 7 € le litre dans le pays, a-t-il indiqué.

Cabanes a expliqué que « chaque pays est différent » et qu'il existe « de nombreuses caractéristiques uniques concernant les consommateurs, tout comme dans les vins que nous produisons ».

Pour le directeur, « il s'agit d'ouvrir les yeux pour que chaque cave puisse adapter sa stratégie commerciale », car il existe des marchés qui se tournent vers les produits biologiques, et « les caves de Ciudad Real s'y préparent ».

« Certains marchés privilégient les rouges, d'autres les blancs, et d'autres encore les rosés. L'important est que nos domaines comprennent les attentes de chaque consommateur sur les différents marchés », a-t-il ajouté.

Concernant l’intérêt du continent pour le vin espagnol, il a déclaré que marché africain connaît une croissance significative. Selon l'expert, en Amérique latine, et notamment au Brésil, nos domaines viticoles connaissent une croissance très significative. Il a également souligné que le vin connaît également un franc succès sur les marchés asiatique et européen.