La cérémonie de remise des prix du Les Food Changemakers Awards 2025, une initiative de Centre d'innovation alimentaire KM ZÉRO, se déroulera dans l'emblématique espace gastronomique SECTION, récompensé par une étoile verte Michelin. Cet événement marque la première édition de ces prix, qui visent à récompenser les personnalités nationales et internationales qui laissent une marque indélébile sur la scène gastronomique.
Une reconnaissance du talent et de l'innovation
Ferran Adrià, le chef visionnaire derrière le légendaire El Bulli, recevra le prix du Secrétaire général des ressources agraires et de la sécurité alimentaire, Ana rodriguez.
Engagement social et durabilité environnementale
En plus de reconnaître Adrià et le MACC, la cérémonie honorera également d'autres personnalités notables pour leurs contributions à l'avenir de l'alimentation. Stephen Ritz, fondateur de The Green Bronx Machine, recevra le Food Changemaker Social Impact Award, présenté par Action Against Hunger. Ritz a consacré sa vie à promouvoir une alimentation saine et durable auprès des enfants et des jeunes vivant dans des environnements vulnérables.
aussi Julia Collins, PDG de Planet FWD, sera honoré du Food Changemaker Environmental Impact Award, présenté par KM ZERO. Collins a mené des efforts innovants pour décarboner l’industrie alimentaire, en encourageant des pratiques durables tout au long de la chaîne d’approvisionnement.
Une réunion de dirigeants pour un avenir durable
La cérémonie de remise des Food Changemakers 2025 Awards réunira plus de 100 dirigeants de tous les secteurs de la chaîne alimentaire, notamment des PDG, des fondateurs d'entreprises, des chercheurs, des chefs, des investisseurs et des représentants d'entités publiques. Cet événement servira d’espace de dialogue et de collaboration pour aborder les défis et les opportunités auxquels est confronté l’avenir de l’alimentation.
Détails de l'évènement:
- Date: 7 avril
- Heure: 20: heures 00
- Localisation : Espace gastronomique TRAMO. C/ Eugenio Salazar, 56. Chamartín. 28002, Madrid
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