Le groupe Pans-Bocatta a été rebaptisé « Eat Out » et est désormais un groupe multimarques regroupant les enseignes Pans & Company, Fresh & Ready, Loja das Sopas, Bocatta, Pastafiore et Caffé di Fiore. L'entreprise prévoit de clôturer l'exercice en cours avec un chiffre d'affaires en hausse de 5 % par rapport à l'année précédente.
Avec ce nouveau nom, le groupe s'engage en faveur d'une vision d'entreprise novatrice dans une « étape marquée par la volonté d'une croissance durable, un engagement global envers un service de qualité et le développement d'une culture interne ».
Eat Out a investi un peu plus de 10 millions d'euros cette année. Le groupe gère actuellement un réseau de plus de 480 établissements répartis dans quatre pays (Espagne, Portugal, Italie et Andorre).
Le chiffre d'affaires à la clôture du troisième trimestre 2003 s'élevait à 147 millions d'euros. Dans le cadre de sa stratégie d'expansion, « Eat Out » a acquis la chaîne de restaurants portugaise Loja Das Sopas au deuxième trimestre de cette année, ce qui a accéléré son développement avec une augmentation de 75 % du nombre d'établissements en 2003.
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