Jamones Granadinos s'engage à s'ouvrir à de nouveaux marchés avec l'incorporation du jambon ibérique dans sa gamme de produits

Une entreprise avec un demi-siècle d'histoire

Tout au long de son expansion internationale, Jamones Granadinos a reçu le soutien du Gouvernement Régional d'Andalousie à travers Extenda-Export et Foreign Investment.

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Andalucía passer un bon moment dans les marchés internationaux atteignant un record de 42.958 milliards d'euros d'exportations en 2022, soit une croissance de 24,3 % par rapport à l'année précédente et 8.000 milliards d'euros de plus qu'en 2021, la dernière année record. Ceci est dû aux entreprises de des succès internationaux comme Jamones Granadinos, dédiés à la production de jambons.

 

Forte d'un demi-siècle d'histoire, l'entreprise familiale arrive sur le marché avec ses Marque Baza, en allusion à la ville où il a développé la majeure partie de sa carrière, qui a cependant fait ses premiers pas en Almería.

 

L'entreprise, dirigée par la deuxième génération de la famille Raga, à laquelle s'ajoute désormais la troisième, se vante d'avoir gagné la confiance du consommateur, de sorte que « nous avons aussi des deuxième et troisième générations de clients grâce à la crédibilité dont nous jouissons », souligne-t-il. Emilio Raga, directeur de l'entreprise. 

 

La PME de Grenade a son premier secteur d'activité dans les chaînes de supermarchés, comme Covran en Espagne. « Ce sont nos clients traditionnels qui apprécient le plus notre produit et avec lesquels nous collaborons le plus à l'échelle nationale », explique-t-il. « En dehors de l'Espagne, nous travaillons principalement avec des entreprises de distribution de produits d'épicerie fine ou des distributeurs alimentaires pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration », poursuit-il.

 

Cette aventure internationale a débuté il y a plus de vingt ans. Aujourd'hui, « notre principal marché est République Dominicaine, « où nous expédions déjà des conteneurs pleins de marchandises », explique l'homme d'affaires. À cela s'ajoute « notre deuxième zone d'influence, l'Europe, avec France, Allemagne ou Belgique. Mais nous exportons également vers Canada ou Singapour", explique Raga, qui reconnaît que "quelque chose qui a commencé comme un test, comme une expérience, représente désormais 20 % de nos ventes".

 

L'entreprise élargit actuellement sa gamme de produits, « car nous avons constaté la demande de nos clients. Nous produisons du jambon ibérique depuis un certain temps et avons développé une nouvelle marque pour ce produit, Casa Íbera. Cela nous a permis d'élargir notre gamme de présentations, comme le jambon tranché, que nous avons également intégré, ce qui nous permet de conquérir de nouveaux clients et de nouveaux marchés », explique le directeur de l'entreprise.

 

Dans sa carrière externe, Jambons de Grenade a bénéficié du soutien du gouvernement andalou, à travers Extenda-Exportation et Investissement Étranger. « Depuis nos débuts à l'export, Extenda nous a toujours informés, et cela a été très important pour nous. Récemment, nous avons participé à des salons alimentaires, comme le Sial de Paris et l'Anuga de Cologne, auxquels nous n'aurions pas pu assister car notre volume d'affaires ne nous permettait pas de supporter cette dépense », affirme-t-il.