L'entreprise, forte d'une longue histoire sur le marché du vin haut de gamme, accorde une attention particulière aux régions viticoles qui démontrent un engagement envers des pratiques respectueuses de l'environnement, en plus de satisfaire les palais suisses exigeants.
Dans un marché de plus en plus conscient de l’importance de durabilité, Nüesch Weine se distingue par son processus de sélection rigoureux Vins espagnols. Élisabeth Carrara, l'un des principaux représentants de la société, explique que le succès en Suisse réside dans la capacité des vins à offrir « une harmonie entre des arômes fruités, un corps moyen à élevé, des tanins finement intégrés et une acidité équilibrée par les tanins, en plus d'une teneur en alcool modérée ».
FENAVIN consolide ainsi sa position d'événement incontournable pour les importateurs et distributeurs du monde entier, réaffirmant son engagement à promouvoir le vin espagnol sur le marché international.
Carrara, avec sa profonde connaissance du secteur, reconnaît le prestige de régions telles que Ribera del Duero, Priorat, Rioja, Rías Baixas, Catalogne et Navarre, tous reconnus pour produire des vins répondant aux normes élevées du marché suisse. Cependant, l'importance croissante de Castilla-La Mancha, et en particulier la province de Ciudad Real, comme source de vins d'une qualité et d'unicité exceptionnelles.
« La Castille-La Manche, avec son ancienne tradition viticole et l'un des plus vastes vignobles au monde, offre une grande diversité de cépages autochtones et un excellent rapport qualité-prix, un atout majeur pour les distributeurs internationaux », explique Carrara. Les appellations d'origine La Manche et Valdepeñas, selon l'expert, se distinguent par leur capacité à produire des vins équilibrés, avec une acidité bien intégrée et une grande expression fruitée.
Mais la qualité organoleptique n'est pas le seul critère de sélection chez Nüesch Weine. Carrara souligne l'importance du récit et du développement durable dans le choix des domaines et des vins. « Cet aspect est fondamental pour Nüesch Weine comme pour moi. Notre passage sur Terre est éphémère et nous devons assumer la responsabilité de nos actes afin que les générations futures puissent continuer à profiter d'un environnement sain. Cependant, le plaisir et l'expérience sensorielle du vin doivent rester au cœur de nos préoccupations », insiste-t-il.
Dans ce contexte, FÉNAVIN apparaît comme une plate-forme clé pour Mettre en relation les acheteurs internationaux avec les vignobles espagnolsCarrara a salué l'initiative, déclarant : « Je pense que c'est une excellente initiative qui représente les différentes régions viticoles d'Espagne et leurs domaines. Je suis très enthousiaste à propos de FENAVIN et j'ai hâte de découvrir par moi-même les différentes expressions et nuances de leurs vins. »
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